【台南│太陽牌冰品】歷時一甲子的甜蜜古早味，吃出兒時記憶的歡樂時光─紅豆花生霜、濃郁磚仔冰。

不知道從什麼時候開始，台南成為人氣高居不下的美食古都，像是被人發現的秘境，在揭曉過後，所到之處總是擠了滿滿的人潮。這次同行的是在台南長大的好友Emi，雖然國中後遷居台中，但她每過一段時間還是會回台南走走，像是離家的孩子總惦記著老家的磚瓦。

而說起台南的變化，她說：「台南的觀光發展帶起經濟固然好，但看著以往安靜的街道，立起販賣機；從小吃到大的巷口小吃，現在排隊就要等上一、兩個鐘頭，記憶中淳樸安靜的慢活古都，變得吵雜喧鬧心裡還是不免會有點哀傷。」

但既然在熱情的夏天跟在地人來到台南，當然要把她記憶中的美味好好吃過一遍，就連不愛吃冰、不愛喝含糖飲料的我，在短短兩天一夜就吃了4家冰品、2家涼飲，還有一間是早鳥才吃得到的愛玉冰！首先第一間我們來到歡樂太陽牌。

台南│太陽牌冰品

太陽牌冰品在民國46年開業，最早是賣手工芋頭冰起家的，除了是在地人從小吃到大的口味，也因為許多媒體的報導，現在已經成為大家所熟知的台南必吃美味之一。

人氣首選主打為紅豆牛奶霜與方方正正的草湖芋仔冰，雪綿口感、滋味香甜的牛奶霜配上淋在上頭結實飽滿的蜜紅豆，除了吃得到糖蜜的香氣，牛奶與紅豆的老派搭配，更讓人有種甜蜜幸福的感覺。而小磚狀的草湖芋仔冰雖然看起來比較平淡，但裏頭卻是濃縮了各式口味的精華，也是來到太陽牌必點之一，除了芋頭口味外，也有紅豆、牛奶、酸梅、花生、鳳梨、百香果口味等......



店內的擺設、看板看著都有些年紀




我們點了一個紅豆花生霜、一份草湖芋仔冰(一份五顆，口味任選)分別選了芋頭、花生、紅豆、牛乳、酸梅。



紅豆花生霜為花生霜蓋上一層厚厚的蜜紅豆，花生味道香濃，不會太過甜膩，跟綿密帶有糖香的蜜紅豆很搭。紅豆牛乳霜為牛乳霜加蜜紅豆外，還會額外淋上一層煉乳，之前吃過一次，個人口味覺得太過甜膩，所以這次就嘗試了賣向看起來比較平凡的草湖芋仔冰。



草湖芋仔冰口味由上排左至右分別為牛乳、紅豆、芋頭、酸梅、花生。剛送上來的時候磚狀的草湖芋仔冰十分的硬，叉子幾乎是插不下去的，要硬切小塊或等他稍融一點才剷得起來，味道相當濃郁，跟旁邊的花生霜比起來會稍甜一些，但因為他真的很冰硬，所以其實也不會覺得太甜，尤其個人非常愛酸梅跟花生兩種口味，花生磚的香濃比花生霜硬生生多了一倍。



奉上菜單，雖然以個人不喝含糖飲料的甜度接受來說，算是稍甜，但在這裡吃冰莫名有種小時候吃冰淇淋的開心感，尤其以前裝冰的容器是玻璃碗更加復古(真的很像早期港片遊樂場那種玻璃高腳碗)，但這次去似乎都換過了。再一次去台南還是會想去太陽堂，這已經是我第二次吃了！

◆太陽牌冰品

地址：台南市中西區民權路一段41號 (地圖)
電話：06 225 9375
營業時間：10:00 – 21:30
FB:https://www.facebook.com/sunice.062259375/
官網：http://sunice.myweb.hinet.net/

還有台南老字號冰品大老江水號、早鳥才吃得到的神祕愛玉冰、超Q粉圓圓仔惠，還有兩間在地推薦涼飲，請靜待下次揭曉啦！